風来居＠新宿の塩つけ麺

風来居＠新宿の塩つけ麺 C。

夏季限定。見た目は濁っているが、澄んだ塩豚骨。山頭火系。ラーメンよりは太いが、それでも、つけでは細めな麺、プツンと食感。とろっとろのチャーは美しく旨い。女性のファンが多そう。キクラゲ○。850円。

去年食べ損ねていたけど、今年もあって良かった。
それにしても、なんで夏季限定なんですかね？ オールシーズンでも絶対いい。むしろ、して。