麺屋KABOちゃん@駒込の得製中華そば

麺屋KABOちゃん@駒込の得製中華そば C+。

オールドクラシックな見た目、味は和風ダシ前面だが、醤油すぎてない。さりげなさが今時。麺は細スト。それより豚肉が脂と弾力でブリッブリ！最高！味玉も甘味がある。得製で大正解だった。

 

とかく豚肉のおいしさが脳裏に焼き付いています。