もりずみキッチン@水道橋のざるらぁ麺

もりずみキッチン@水道橋のざるらぁ麺 C+。

ラクーア内。魚介がキッチリ効いた醤油で、醤油も活きつつ、そこらへんの魚介醤油とはチョット違う。麺も太さが不均等で、凝ってる。なによりヅュルヅュルいける。チャーは見た目おおきいが、薄い。 http://

いやー見た目ファミレスみたいだなーとか思っててスミマセンでした。施設で、ここまでのレベルに合ったのは、川崎の一燈以来かも知れない。