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ただ麺が食べたいだけなんだ

つけ麺を愛する男の各メニュー感想

焼麺 劔@高田馬場の目玉焼麺

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焼麺 劔@高田馬場の目玉焼麺 B。

家系に近いトロみのある豚魚スープに、表面を軽く焼いた太麺が入ってる面白い店。スープの味は微甘で、なかなか良い。麺も、外はパリッ!中はモチモチッ!チャーはベーコンみたい。極太メンマ。役者揃い!

 

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正直、焼かなくてもいいんじゃね? っていうぐらい、普通に旨いラーメンです。
評価が突き抜けないのは、立地のせいもあると思う。