つけ蕎麦 安土@高田馬場のまぜ蕎麦

つけ蕎麦 安土@高田馬場のまぜ蕎麦 C。

名前の通り、蕎麦の汁なし。具は御覧の通り、モヤシはクッタクタ。奥底にあるタレは、そばつゆ。五五の蕎麦は、ここのつけ蕎麦より太め、カタメ、ガシガシ食べ応え。もう少しサプライズ欲しかった。

発想は、まぁ好きなんですけどね。
もうちょい面白ポイント欲しかったですね。
ジャンクさとかも。

あえて言うと、つけ合わせのマヨと、ニンニクが予想以上に、そばつゆに合いましたね。