らーめん よし丸@高田馬場の特つけ麺

らーめん よし丸@高田馬場の特つけ麺 C。

「豚と魚」のWスープらしいが、豚骨はあまり感じず、煮干が効いてる印象。太麺はモッチリ、稲庭うどんみたい。力強い。三ツ矢堂製麺に麺だけは系統が似てる。チャーは大判。半玉付。750円は安い。 http://

ラーメンオブザイヤー2001 つけ麺部門受賞だそうです。
干支一周した栄光の味です。