ただ麺が食べたいだけなんだ

つけ麺を愛する男の各メニュー感想

らー麺土俵 鶴嶺峰@鶴見の鶴嶺峰つけ麺

f:id:tsukemen0:20150524203704j:plain

らー麺土俵 鶴嶺峰@鶴見の鶴嶺峰つけ麺 C+。

こうじグループ。写真は十両(150g)。元力士の店。一燈ゆずりのトロみ鶏白湯、醤油がやや前。麺は、くり山@白楽のもの。肉がバラ。汁内、具の油揚げが面白。鶏団子は味噌が隠れて○。

 

f:id:tsukemen0:20150524203713j:plain

汁内の具は、ちゃんこ鍋をイメージしるのかな。

書き切れませんでしたが、麺上のほうれんそうのゴマ和えも良い仕事してるなーと思いました。
オリジナリティもあるし、良い店です。

 

f:id:tsukemen0:20150524203714j:plain

f:id:tsukemen0:20150524203718j:plain