ソラノイロ salt&mashroom@麹町の特大ソラの肉ソバ

ソラノイロ salt&mashroom@麹町の特大ソラの肉ソバ C。

新福菜館インスパイア。濃口醤油すっきりスープ。その上、たっぷりの九条ネギと、固いスライス肉がどっさり入った。棣顎の細スト麺。本家と比べて良くも悪くもクセなし。

新福菜館とか末廣ラーメン本舗とかと比べると、あのへんにあった「ドス黒い醤油スープなのに、意外と飲みやすくて、でも旨味はあって」みたいなイメージなんすけど、ソラノイロのやつは「上品スッキリ」って感じですね。