ジョニーヌードル@半蔵門の特選塩清湯麺

ジョニーヌードル@半蔵門の特選塩清湯麺 C-。

わりと薄めほんのりの塩、動物メインのスープか。焦がしネギの風味や、麺の味がよくわかる淡さ。やわらかくトロトロのチャーが美味い。女性が多いのもわかる。

一番人気という塩にしたんですが、醤油や担々麺のほうが食べたいなという思いに引きずられてました。
自分の好みストライクではなかったものの、こういうの好きな人は多いと思うし、丁寧な接客と調理だなと思ったので、また来たい。