油そば専門店 GACHI@曙橋の煮干し油そば

油そば専門店 GACHI@曙橋の煮干し油そば C。

ゴリゴリ系の煮干ラーメンが、そのまま油そばになったかのような味わい。タマネギも上手く調和してるし、鶏団子の素材もよくわかった。これ単体で、卓上調味料とはあわせない方がいいかも。