むぎとオリーブ@銀座の濃厚卵のまぜSOBA

むぎとオリーブ@銀座の濃厚卵のまぜSOBA C+。

混ぜる前から、淡い醤油と共に、卵風味を感じる。淡いムチッと歯切れ良い太麺を、シンプルに味わえる。別皿ドライカレー玉とマヨ。タバスコ、酢もついてきたり、楽しみ要素もある。