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ただ麺が食べたいだけなんだ

つけ麺を愛する男の各メニュー感想

麺心 國もと@京成高砂の特製つけ麺

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麺心 國もと@京成高砂の特製つけ麺 C。

写真は中盛300g。とろみ強く、重めの濃厚豚骨魚介。端的に言うと、豚骨一燈に凄い似てる。麺はカネジン太スト麺、やわめモチッと。汁底ゆず&クズチャー。ある意味、テンプレ通りの味だった。

 

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武蔵出身と読んでたんですが、なんかこうじグループっぽいですね。千葉に近い立地とか、きめ細やかな接客とか、つけ汁を直前レンジに入れるとことか、なにより味とか豚骨一燈っぽいし。
ただネットじゃ見なかったから違うんだろう。