ゆいが総本店@大つけ麺博(新宿)のつけそば〜大人味〜
ゆいが総本店@大つけ麺博(新宿)のつけそば〜大人味〜 C。
長野から出店。酸味ちょっとあり、苦味もあり? 醤油を前にしながら、複雑に混じった感じで「巧いなー」という印象。全粒粉細麺のプッツン感触も心地よくレベル高さを堪能。
ゆいが総本店@大つけ麺博(新宿)のつけそば〜大人味〜 C。
長野から出店。酸味ちょっとあり、苦味もあり? 醤油を前にしながら、複雑に混じった感じで「巧いなー」という印象。全粒粉細麺のプッツン感触も心地よくレベル高さを堪能。