中華そば 豆天狗@大つけ麺博(新宿)の辛豚カルビの魚介つけ麺
中華そば 豆天狗@大つけ麺博(新宿)の辛豚カルビの魚介つけ麺 B。
オイリーな豚骨醤油で、焼きノリが大量に浮かぶ。ノリの風味が良い意味で凄い。平打ちスト麺、サクッとヤワ。麺を隠すほど大量の極厚ジューシー豚!うまいし多い!当たり。
つけ麺博は、土日に行くのは愚かすぎる選択肢だと思う。もし行くならファストチケット必須。僕はラーメンで並ぶことを苦にしない性格だけど、このイベントだけは、どうも価格をはじめ、客に不利な要素が多すぎるので、できれば円滑に回りたいなーって感じです。