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ただ麺が食べたいだけなんだ

つけ麺を愛する男の各メニュー感想

十番@東中野のチャーシュー玉子入りタンメン

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十番@東中野のチャーシュー玉子入りタンメン C。

かなり化調多めの塩スープ。ゆで野菜は、ほぼ葉っぱ系。肉は見た通り、歯ごたえあるやつ。やや細めの縮れ麺は他店より気持ち少くなめ。「玉子」は味玉のことではなく、スープに卵を閉じる感じ。

 

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こういう感じで卵が入ってます。わりかし珍しいですよね。