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ただ麺が食べたいだけなんだ

つけ麺を愛する男の各メニュー感想

鳴龍@大塚の醤油拉麺

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鳴龍@大塚の醤油拉麺 C。

スープより、醤油のキレが若干前に出てる印象。しっかり湯切りした細麺の歯切れがプッツン良い。チャーも2種類。修行先のちゃぶ屋の流れを想定しない方が良い。

 

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 鳴龍も約2年ぶりか。正直もっと長いかと思ってた。

 

 

tsukemen0.hatenadiary.jp