らぁ麺 すぎ本@鷺宮の特製つけ麺

らぁ麺 すぎ本@鷺宮の特製つけ麺 C+。

佐野実氏の支那そばや出身。本家を丁寧になぞったようなカエシの生きたスープ。三河屋製麺の細麺210g、ツルプチ食感。支那そばやがつけ麺だしたら、が再現されてる印象。

支那そばやのつもりで行って「これこれwホントこれw」とテンションの上がってしまう一杯でした。塩も気になります。