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ただ麺が食べたいだけなんだ

つけ麺を愛する男の各メニュー感想

がむしゃら@沼袋の白とんこつらーめん

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がむしゃら@沼袋の白とんこつらーめん C。

無鉄砲の夜1:00〜4:00限定営業。昼営業の少しあっさり化させたバージョン。細麺。こんな時間でも、これが食べられることが嬉しい。

 

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帰る時、赤迫重之さんが店の前で取材うけてて、雑談を立ち聞きしちゃったんですけど「うちはイベント出品のときでも、いつも豚骨炊いてる釜を、そのまま持っていく。他店はスープ冷凍で出しているようだが、うちではしたくない」と語って熱かった。

 

 無鉄砲の感想

tsukemen0.hatenadiary.jp