ただ麺が食べたいだけなんだ

つけ麺を愛する男の各メニュー感想

なな蓮@日本橋の支那そば

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なな蓮@日本橋支那そば C。

ドリルマン出身。魚介中心の和出汁スープは、そのまま飲むとジンワリ醤油が染み渡り、麺を食べると、麺が主役になり、やや引っ込む奥ゆかしさ。自家製麺の平打ちで、支那そばとしては太めな、麺が美味しい。無化調。

 

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