らあめん 元@蓮根の塩らあめん
らあめん 元@蓮根の塩らあめん C。
旨味あるスープが主体で、塩ダレは補佐。淡くも、濃厚でもなく、見た目通りの雑味のないキレイさ。極細スト麺は、素麺に歯応え+のよう。タケノコの素朴な風味も印象的。なんだか懐石料理の一品みたい。
すごい有名店だけど行ってなかった。
町田の進化とか好きな人は、きっとお気に入りになると思います。
「セブン以外」って、、、。
らあめん 元@蓮根の塩らあめん C。
旨味あるスープが主体で、塩ダレは補佐。淡くも、濃厚でもなく、見た目通りの雑味のないキレイさ。極細スト麺は、素麺に歯応え+のよう。タケノコの素朴な風味も印象的。なんだか懐石料理の一品みたい。
すごい有名店だけど行ってなかった。
町田の進化とか好きな人は、きっとお気に入りになると思います。
「セブン以外」って、、、。