馳走麺 狸穴＠池袋の肉盛つけ蕎麦

馳走麺 狸穴＠池袋の肉盛つけ蕎麦　Cランク。

そば粉を使用した麺をカタ茹でし、ラー油入り蕎麦つゆに漬けて食べる湊屋インスパイア。具は、揚げ玉・紅ショウガ・温泉卵、豚バラ肉は甘めに煮てある。つけ麺より、こっちの方が話の種になって面白い。