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ただ麺が食べたいだけなんだ

つけ麺を愛する男の各メニュー感想

ラーメン大木戸@梅屋敷のラーメン

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ラーメン大木戸@梅屋敷のラーメン C。

かつての「むろや」御主人による店。味玉・岩海苔は別注。魚介ベース。醤油、無化調。飲み口、エンドがショッパー。開花楼の縮れ細麺、ブツッと歯切れ良い。チャーは安定の赤身&トロ。

 

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