ラーメン大木戸@梅屋敷のラーメン

ラーメン大木戸@梅屋敷のラーメン C。

かつての「むろや」御主人による店。味玉・岩海苔は別注。魚介ベース。醤油、無化調。飲み口、エンドがショッパー。開花楼の縮れ細麺、ブツッと歯切れ良い。チャーは安定の赤身＆トロ。 https://