しば田@仙川のつけそば

しば田@仙川のつけそば Ｂ。

キレのある醤油と旨味の詰まったスープがグイッ！と小気味よく伝わってくる。ラーメンと同じ麺だが、キンキンに冷えて、ノリの風味と合体して口に入ってくる。シンプルだが極上。細つけ麺として、文句つけられないと思う。

今日は連食とかやめような自分って思いながら、一口食べた瞬間「！！」ってなって、そのまま煮干しラーメンの食券かってしまった。