めん処 羽鳥@西日暮里のしょうがらーめん

めん処 羽鳥@西日暮里のしょうがらーめん B。

色は薄めだが、しっかりと、だが優しい丸鶏スープの味が染み渡る。カエシも効きすぎてないのが良い。ショウガも強すぎず、徐々に溶かしていくと、丸鶏と調和を保つ。縮れ細麺。明日も食べたい味。

これはインパクトとかはないんですけど、スープ飲んで、麺すすって、ショウガ溶かして、また飲んで

「ああ……」

って言いたくなっちゃう良さです。