神名備@西日暮里の醤油ラーメン

神名備@西日暮里の醤油ラーメン C+。

口当たりの柔らかい醤油スープ。微かな甘み。モヤシはしんなり気味、縮れ細麺も固すぎず柔すぎず。肉がとても大きくて美味い、二郎上位レベル。あとは税込1296円に納得できるかどうか。

とかく価格がネックになる店だなぁというのが印象でした。ふつうのラーメンで、この価格とは。カウンターの前口上を読むに、素材にこだわりまくったら、こうなっちゃったらしいですね。まぁ下手に遠出してミスるより、いいのか？ 味は間違いないし。