くじら食堂@東小金井の醤油お子様らーめん
くじら食堂@東小金井の醤油お子様らーめん C-。
醤油らーめんのミニ版…のはずなんだけど以前、塩を食べた時より魚介のダシが効いてない。カエシは塩と同じぐらいの濃度。麺は安定の平縮れ。フル版だと味が変わるかもしれない。疑問が深まった。
くじら食堂@東小金井の醤油お子様らーめん C-。
醤油らーめんのミニ版…のはずなんだけど以前、塩を食べた時より魚介のダシが効いてない。カエシは塩と同じぐらいの濃度。麺は安定の平縮れ。フル版だと味が変わるかもしれない。疑問が深まった。