2015-07-14 支那そば なかじま@北高崎(群馬) 群馬県 C ジャンル_ラーメン 支那そば なかじま@北高崎(群馬)のわんたんそば C。 かづ屋@目黒の出身。確かに出身元を彷彿とさせる、カエシが控えめで、アツアツの節スープ主体の柔らかい味わいの支那そば。麺も細く、柔らかい。群馬でも、この味が楽しめるとは思わなかった。 たんたん亭、かづ屋あたりが大好きな人にとっては、たまらない味だろうな。わんたんも、かづ屋をちゃんと踏襲してるなって思いました。そりゃ並ぶだろ、これ。