喜乃壺(きのこ)@荒川沖の煮干蕎麦(醤油)
喜乃壺(きのこ)@荒川沖の煮干蕎麦(醤油) C+。
喜元門の出身。見た目の美しさを裏切らない淡麗煮干。フワーッと煮干がきて、醤油もキツくなく、全体的に柔らかい味わい。細ストレート麺、スープとの調和◎。選択式のチャーは炭火焼き、香ばしい。
柔らかで、まっすぐに透き通る味わいは、ちょっと厳哲を思い出した。
次いくとしたら煮干の塩かな。
14時終了設定で一度フラれました。もっと遅くしていただきたいところ。
喜乃壺(きのこ)@荒川沖の煮干蕎麦(醤油) C+。
喜元門の出身。見た目の美しさを裏切らない淡麗煮干。フワーッと煮干がきて、醤油もキツくなく、全体的に柔らかい味わい。細ストレート麺、スープとの調和◎。選択式のチャーは炭火焼き、香ばしい。
柔らかで、まっすぐに透き通る味わいは、ちょっと厳哲を思い出した。
次いくとしたら煮干の塩かな。
14時終了設定で一度フラれました。もっと遅くしていただきたいところ。