麺処 名越@落合の特製つけめん(小)
麺処 名越@落合の特製つけめん(小) C-。
極太麺を選択。動物が強めの、またおま豚魚の味。粘度も結構ある。自家製の極太麺モチモチ。七味に加え、山椒か、黒胡椒が効きすぎ。
瀧本軒からのリニューアルという噂もあるんですけど、実際はどうなんでしょうね? 味はつけ麺に限っていえば、普通のまたおま豚魚にすれば無難なのに、スパイス効かせすぎてくるんですよね。調理ミスなのかな? あれはなんなんだろう?
瀧本軒つけ麺の感想
麺処 名越@落合の特製つけめん(小) C-。
極太麺を選択。動物が強めの、またおま豚魚の味。粘度も結構ある。自家製の極太麺モチモチ。七味に加え、山椒か、黒胡椒が効きすぎ。
瀧本軒からのリニューアルという噂もあるんですけど、実際はどうなんでしょうね? 味はつけ麺に限っていえば、普通のまたおま豚魚にすれば無難なのに、スパイス効かせすぎてくるんですよね。調理ミスなのかな? あれはなんなんだろう?
瀧本軒つけ麺の感想