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ただ麺が食べたいだけなんだ

つけ麺を愛する男の各メニュー感想

チラナイサクラ@御徒町の味玉中華そば

東京都_台東区 C+ ジャンル_ラーメン

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チラナイサクラ@御徒町の味玉中華そば C+。

鶏ガラ・豚骨をベースにしつつも、メインはシジミやハマグリなどの貝の味がすごい目立つスープ。それを細麺ですする感じで、ある意味、醤油ラーメンとお吸い物の融合のような感じがした。悪くない。

 

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きれいなお店ですよね。やっぱりボンドオブハーツって、ラーメン屋の味も経営もよくわかってる人なんだなと思う。