麺処直久@大久保のまぜそば - ただ麺が食べたいだけなんだ

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麺処直久@大久保のまぜそば C。

期間限定（終了済）。直久流の名古屋コーチン中心のタレが絡んだ、武蔵野系の油そばといったところ。食材の使いまわしだけど、この店は地が良いので。

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まぜそばとは何かという解説が入ってて「おいおい、知らない人とかまだいると思ってマスか？」というツッコミをしちゃうけど、この店は好き。ポテンシャルはあると思うんだが。

直久まとめ