2016-05-04 横浜家系 侍@渋谷のらーめん 東京都_渋谷区 C+ ジャンル_ラーメン I_家系 横浜家系 侍@渋谷のらーめん C+。 家系。渋谷の有名店だが、てっきり立川の同名店と同じかと思ってスルーしていた。 かなり僕好みの家系。醤油もデフォで濃く、豚骨も削られた骨の粉っぽさが口に残るほどギンギンに攻めるテイスト。武道家系に近い。もしかして関係あるんじゃないか? 肉もご覧のとおり厚くて食べ応えがある。 ここぐらい濃厚家系だとライスはさぞ合うに違いない。。。 (↑腹一杯で食べられなかった)