蒙麺 火の豚@幸手のフュージョン C+。
J系。コールは全部のせ。かつ蒙古タンメン中本の麻婆が乗ってしまった奇跡のフュージョンメニュー。
ラーメン自体はJ系のなかでも薄めっていうか「凛」の醤油に近いかなと思う。
自家製麺は、あそこほどゴワゴワしてなく直系に近い。量も体感200gぐらい。
あと麻婆は本家ほど辛くないと感じた。
要は合体させても、両者のインパクトが本家より抑えめな分、それが上手くフュージョンを成功させているのかなって思った。
久々の埼玉遠征に興奮して、生卵、火のメンマ、牛すじゴハンも頼んでしまった。
全部食べられたの奇跡やん?