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ただ麺が食べたいだけなんだ

つけ麺を愛する男の各メニュー感想

蒙麺 火の豚@幸手のフュージョン

埼玉県 C+ ジャンル_ラーメン J系(インスパイア)

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蒙麺 火の豚@幸手フュージョン C+。

 

J系。コールは全部のせ。かつ蒙古タンメン中本の麻婆が乗ってしまった奇跡のフュージョンメニュー。

ラーメン自体はJ系のなかでも薄めっていうか「凛」の醤油に近いかなと思う。

自家製麺は、あそこほどゴワゴワしてなく直系に近い。量も体感200gぐらい。

あと麻婆は本家ほど辛くないと感じた。

要は合体させても、両者のインパクトが本家より抑えめな分、それが上手くフュージョンを成功させているのかなって思った。

 

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久々の埼玉遠征に興奮して、生卵、火のメンマ、牛すじゴハンも頼んでしまった。

全部食べられたの奇跡やん?

 

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