そば新@新宿の煮干しら~めん C+。
いわゆる、スタンドそば屋のラーメン。これ意外と良かったですね。
麺も、乾麺を冷蔵庫から出してきた時点で(おいおいインスタントかよ)って期待がなかったんですけど、じわーって煮干しが効いてる素朴な味わいで、変にインパクトを狙ってなくて「あ、意外と美味しい」って感じでした。
蕎麦屋のラーメンって、こんなに上手に作れるんですね。
マルちゃん正麺とかもそうですけど、今の麺ってホント、レベルも高くなってますもんね。
あとちょっと高い評価なのは、これで480円なんですよ!