ただ麺が食べたいだけなんだ

つけ麺を愛する男の各メニュー感想

鈴蘭@新宿三丁目のニボ味噌ラーメン

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鈴蘭@新宿三丁目のニボ味噌ラーメン C。

 

去年の期間限定(蔵出し)。

この店の煮干しは苦みギンギンじゃなくて、煮干し風味を前に出しつつ、甘めで無理やり丸めてるような印象があるんだけど、それの味噌バージョン。

味噌も白みそかなぁ。そんなに強い味じゃなかった。

 

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もともとがつけ麺メインのせいか、麺が200gとちょっと多いんだよね。

そんないらないなって思う。

10円~50円安くして、麺量減らして、和え玉やったほうが儲かると思うんだが。

 

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ブレッブレ(笑)

 

tsukemen0.hatenadiary.jp