維新@目黒のわんたん柚子塩らぁ麺
維新@目黒の維新@目黒のわんたん柚子塩らぁ麺 Cー。
予想はしていたんだが、醤油じゃなくなったので塩分というか味というか、そのへんのキレが物足りないなって思った。でもスープと塩ダレのほんのり感を、柚子の香りでアシストして、それなりにまとまってるなという印象。
麺は、前回の醤油から印象が変わってない。
この手の志那そばは、なんかソーメンみたいだなと思う。
や、嫌いじゃないんですが。
つけあわせで「鮪節月見飯」というのがなんだろうと思って頼んでみたんだが、これTKGとブシじゃん。これで250円か。
いい素材使ってるからなんだろうけど、ちょっと高い買い物してしまったな。