スパイスラーメン 点と線@下北沢のスペシャルスパイスラーメン
スパイスラーメン 点と線@下北沢のスペシャルスパイスラーメン C+
「スパイスラーメン」と聞いて、西葛西の名店「卍力」を思い出して期待を高めていたんだが、端的にいうとスープカレー屋が麺に置き換えたって感じの店だった。
それだったら「カレーラーメン」っていうべきじゃね?って、ずっと思っていた。
そのへんモンモンしていた。
単体でスープカレー用のスープ美味しい。
来る前はモンモンしてたけど、このスープ自体は上質だと思う。
デフォ950円とってたら、そりゃ美味くて当然だろう、とも思う。
これは「スペシャル」なので1400円もした。
ラーメンとしてではなくてスープカレーとしてみたら、これぐらい(お金を)取るって話なんだろう。
縮れ麺はよくあってる。個人的な好みでも「このぐらいが(太さ・ゆで具合が)丁度いい」って感じ。
軽く揚げてあるゴボウ。
やわらかくて、シャキシャキ触感が残ってる具合が良い。
そりゃ有料の別トッピングメニューになってるのがよくわかる。
味玉をいじめる。
割れた!ああ、やっぱり良く出来てるゆで具合だなあ。
端的にいって、カレーラーメンとしては非常によくできてると思う。
今まで食べた中では1、2位を争うんじゃないかな。
店の内装もすごく良い。むちゃくちゃオシャレ。
個人的に不満なのは値段なんだけど、ここに関してはもう「ラーメンを食べに来たんじゃなくて、スープカレーを食べにきたんだ」と思えばいいんだと思った。
「思う」がかぶった。