鶏一@神奈川新町の正油ラーメン
鶏一@神奈川新町の正油ラーメン C。
※ 今日いったら閉店してました。
「あっさりしてるけどコクがある」を目指したという店の基本ラーメン。
スープは「フードコートやチェーン店のそれより半歩か一歩うまい」といったところ。
めちゃめちゃ雑な感想だけど(毎回そうか)エースコックのわかめラーメンみたいな感じ。ゴマが多いから尚更そう感じる。
麺は残念ながら?福しんあたりのチェーン店と同じかな。
でも、このスープには相性がいいっていうか「これでいいんだ」って思う。
いい意味で普通のラーメン食べたいなってときにマッチ。
550円とそこそこ安めだし。
ラーメン屋といいつつ、基本的には中華料理屋としての趣が強い。
特にランチに焦点を当ててる感じ。
夫婦経営で、おやじさんが常連とくっちゃべって作ってるが、楽し気な感じで不快ではなかった。
席の端で黙々と食べた。