ただ麺が食べたいだけなんだ

つけ麺を愛する男の各メニュー感想

中華そば こてつ@下北沢の塩ラーメン

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中華そば こてつ@下北沢の塩ラーメン C。

 

前回(もう去年か)醤油を食べたので、塩にしてみる。 

 

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相変わらず美しいスープだ。

塩ダレの方が、煮干しが伝わってきて、自分は好きだなと思った。

 

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他は醤油と変わらず。細パッツンストレート。

 

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久々にきたら「うまいなー」って思って完飲してしまった。

なんで醤油のとき「C」にしたんだろ?

スープのうまみは塩のほうがいい気はするけど。

 

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すこし駅から歩くけど、それは仕方ないよね。

 

tsukemen0.hatenadiary.jp