麺屋 扇@西大宮の塩らーめん(味玉入り)
麺屋 扇@西大宮の塩らーめん(味玉入り) B。
単刀直入に言う。美味い。
来る前はあんまり期待してなくて、中華鍋でスープを温めなおしてるのは自分的には初めて見たから、それもまた(え?)って思ってたんだけど(あとで見たらよくある手法っぽいすね)。
みりんかな? ほんのり甘めだけど魚介との相乗効果でス~ッと口のなかに染み渡る。
なんだこれ…すごいいい。
麺リフトしなくても美しい麺線。
見た通りの流行を抑えた細ストレート麺(三河屋製麺)。
今まで食べたなかだと楽観のパールに近いけど、正直パールより好きかもしれない。
味玉も俺好みの完ぺきな加減。
余裕の完飲。
うわ~2杯目で入って損した。もっかい、なんか食べたい。
それにしても遠すぎる!!!!
バス使わないと、まともに来れない。
また来たいけど、この遠さが再訪させてくれなくて悔しい!!