2017-10-26 もちもちの木@大久保のあごだしそば 東京都_新宿区 ジャンル_ラーメン C- もちもちの木@大久保のあごだしそば C- 期間限定(もう終了済みの蔵出し)。 麺は通常ラーメンと同じ。 もちもちの木というと「アツアツ!」「ゴリッゴリの節スープ」といった特徴が強いが、こちらは至って普通の魚介スープといった趣が近い。 確かに、あごの感じはバカ舌の弊社でもかろうじてわかるが、かといって「この店でこれを求めてるかっていうと…」って気になってきて、じゃあ頼んだおまえはなんなんだという。 なんか決して悪くはないんだけど、やるんだったら、もっと思いっきり変えるか、既存のスープと同じぐらいのインパクト求めたいなと思った。 tsukemen0.hatenadiary.jp tsukemen0.hatenadiary.jp