かじろうramen7@都賀(千葉)のつけ麺(豚つき)
かじろうramen7@都賀(千葉)のつけ麺(豚つき) B。
J系。ニンニク。別注で生卵ダブル。豚つき(160円)。
かじろう2年ぶりだな。
限定Cのボタンで注文。
期間限定なんだろうか。
ほぐし豚が入ってるつけ汁。
ヤサイはちょいクタ。豚は煮込まれてて柔らかくうまい。
ニンニクはたっぷり入ってるけど新鮮なので苦くない。
ああ、ラーメンと違って、ちょっとトロみがある。
二郎つけ麺っていうと、醤油一辺倒のショッカラ系をイメージするけど、こちらは違う。バランス型に改良してあるっていうか、どこか柔らかみもあって、うまい。
保険のために魚粉も頼んでたんだけど余計だった。
逆に後半、つけ汁が濃くて、つらく感じたんで生卵ダブルには大分たすけられた。
アカンな~さんが味薄めと注文していたのがわかった。
あと二郎系つけ麺あるあるなんだけど、自家製麺の細くて短いやつが終盤どんぶりに残って拾いづらい(食べづらい)。
2年前にいったときは数人くらいしか並んでなかったんだけど、久々にいったら10人以上ならんでいた。
すっかり人気店ですなぁ。
弊社も遠くなかったら、もうちょっとリピートしたいところではあるのだが。