せたが屋@品川の魚郎らーめん
せたが屋@品川の魚郎らーめん C-。
J系。ニンニク別皿。
せたが屋14時から販売開始されるJ系インスパイアとのこと。
ニンニクは一応別にしたんだけど結局後で投下してしまった(笑)
スープ飲んだけど、おそらくベースのラーメンに背脂ブーストさせたもの。
それにヤサイ持って、炙りチャー乗っけて、二郎っぽくさせたって感じだろうか。
せたが屋のベースのラーメンの素性が良いから、こういうアレンジができるんだろう。
太麺も二郎っぽい。ただまぁ、あくまで「っぽい」って感じで。
それを真正のジロリアンが楽しめるか「こうじゃない!」ってなるかは人によるんじゃないでしょうか。
ヤサイはシャキ気味。
炙りチャーはメニュー写真で見たものより、ちょっと小さいなって思った。
二郎は豚推しの店なので、ここはもうちょっとなんとかしてほしかったところ。
あとは価格かなぁ。
あの豚の(炙っていても)小ぶりさ。
構成からすると、930円は、やっぱりちょっと高い。
(これなら品川の二郎いくかな)となってしまいそう。
雲のらーめんは前回たべてすごい良かったので、またリピートしたいと思いつつ、幾数年……。