アルス南青山@乃木坂の生姜香るおだしの白醤油らぁめん
アルス南青山@乃木坂の生姜香るおだしの白醤油らぁめん C。
楽観のBloodが入った、おだし専門店といいつつ、ラーメンも提供してるシャレオツ店のアルス。
煮干し推しなのは知ってたけど、他のメニューも気になって訪問。
微妙に甘めの塩味スープで、このまま鍋になっても確かにアリだなと思うなど。
こっちのほうが「おだし」っぽい。
あと後半、チャーの上にのった生姜が溶けていくので味変になる。
写真ブレた。
このスープに合わせるなら、これしかないという細ストレート麺。
もう門構えからして都内トップクラスのオシャレだと思う。
アルス煮干し麺は、自分の好きな煮干しトップ５くらいにも入ってる。
デートにも使えそうでいいよね。
