ひょっとこラーメン@溜池山王の豚骨醤油らーめん

ひょっとこラーメン@溜池山王の豚骨醤油らーめん C。

大分ラーメンという珍しい推しの店。

溜池山王駅が最寄りってことになってるけど、赤坂からでも全然いける。

替え玉もあったりしたし、ベースはライト（ぶっちゃけ薄めというか軽め）な博多豚骨に醤油を入れた味わい。わりと飲みやすいし、食べやすい、っていう味わい。

博多細麺は、たしかに箸が進みやすい。

量が少ないのも替玉前提だからだろうか。

卓上はちょっと寂しい。あとこの手の店にありがちなニンニクがなかった。

チャーシューは薄手で、それなりにジューシー感あるし、枚数も２枚あるので許せる。

海苔で巻いたりして。

「これだ！！」っていう超個性はないけど、臭みがあるわけでもなし、悪いところがない。

味玉っていうか、ゆで卵を半分に切っただけみたいなシンプルなところも、この店らしいとすら思う。

そんなわけで今日も完飲。

しかし客が全然こなかった。

近隣の食べログだと、そこそこ高評価だったんだけどな。

ひとりでパシャパシャ撮りながら食べてた。

醤油であっさり食べやすい良イメージなので、これをベースにした味噌もあったけど、これなら一度たべてみたいなってなった。

普通っちゃ普通だけど、それも細々な点から逆に個人的に好感もてる箇所が多かった。

これが大分ラーメンなのかっていうのは、わからないので流しておくけど。

店の感じも、おおよそ赤坂らしくないのもよい。