ラーメン二郎@相模大野の少なめラーメン(と和っカレー)
ラーメン二郎@相模大野の少なめラーメン(と和っカレー) C。
J系。ニンニク。生卵、和っカレー別注。
久々のスモジ。賄い目当てで行ったんだが、どうも気まぐれメニュー化したっぽく。
つけ麺や、お茶漬け~麺はもう食べたし、じゃあ一回ラーメン食べてみるかと。
(お店で食べるより)マズイです!
(お店で食べるより)うまくないです!
面白いな。まぁ移動時間中、麺もノビちゃうもんね。
生卵には白醤油がかかっている。
和っカレーはカレー粉だけではなく、鰹節も入ってるとネットで読んだ。
卓上に醤油もあるので、カラメ注文しなくてもいいかなってなったし、こういう二郎はもっと増えて欲しい。
非乳化気味の食べやすい二郎。
麺は(弊社の二郎基準的には)やや細めでカタメ。
昔も書いたが、太さだけなら品川店に似てるが、こっちのほうが少しカタ茹でかなと。
太さのわりには、わりと強いコシがあって、カラメにしようかなと思ったが、和っカレー粉を投入したおかげで、和風カレー味化して、グンッとインパクトが出てきたので、入れなくて正解だった。
というか、和っカレー粉の味変が強すぎて、アシスト材のつもりだった生卵が空気化した。一緒に頼まなくてよかったかも。
豚は昔たべたとき、やたらカタくて苦労した覚えがあったので、今回ブタつきはやめたのだが、そんなでもなかった。
部位などの運の問題かな。
二郎って閉鎖的な雰囲気あるけど、ここはHPもあったり、店構えのきれいさなどもあったり、独自色を保ちつつ、一番「開けてる」印象を持ってるのは弊社だけだろうか。