ぎょうてん屋@町田の濃厚ぎ郎

ぎょうてん屋@町田の濃厚ぎ郎 C-。

家系ラーメン屋のJ系メニュー。小。ヤサイ増し。レンソウ別注。

ぎょうてん屋は、はるか昔きた記憶があるから、てっきりブログにもあげてると思ったらなかった。

「家」がつかない家系らーめん屋、数あるけど、ここみたいに吉村家総本家から出ても名乗らないケースあるんだな。

ということはさておき。

その「ぎょうてん屋」の二郎系メニューが「ぎ郎」

でも、その種類がやけに多い。

ぎ郎、豚ぎ郎（豚増し）、特ぎ郎（特製）、カルボ郎（チーズ系）、つけぎ郎（つけ麺）、濃厚ぎ郎（家系スープを使った濃厚豚骨スープ系）と名前にルールはあるようだが、いくらなんでも多すぎ。

まぁ「家系豚骨スープを使った二郎インスパイア」ってのが面白いかなと思い、濃厚ぎ郎（小）にした。

小だと麺半分になるらしい。

じゃあ野菜マシにして、今日はサラダ気分でいようと思ってたんだ。

なんだよ、この盛り…。

あきらかにモヤシだけでもスーパーにあるモヤシ、ひと袋以上、ブチ込んでるじゃないか。

完全に計算外だ。

「ぎ郎は、ヤサイ用に丼を他に御用意できますよ」と店員さんに言われたので即肯定。

なんだこりゃ、ラーメン部分よりヤサイのほうが明らかに多いじゃないか。

これ、へたな直系二郎より多い。品川でマシマシにすると、これぐらいだよな。

あと自分の知る限り、ここまでヤサイ盛りが凶暴なのは、かつての進化大勝軒@聖蹟桜ヶ丘もそうだったな。

とりあえず別皿にできたので、安心して進めることができるのはよき。

スープを飲んでみたけど、家系スープを使ってますよアピールの割には、予想以上に醤油が多いし、あまり豚骨スープが効いてない。

これは「醤二郎」と言われるタイプのやつだ。

一瞬、店員さんが間違えたのではないかと疑うほど。

まぁこれもこれできらいじゃないんだけど。

麺は家系のガッチリモッチリなので、予想通り。

ただ醤二郎といいつつ、かなり（塩分はあれど）あっさりめテイストといえそう。

あるいは、これはヤサイが多すぎたがゆえの（水分の）あっさり化かもしれないけど。

ただ卓上調味料は、家系なので山程あって、チューンにこまることはないと言える。

豚は残念ながら、ひとつだけ。

ホロホロ豚なので、ヤサイマシより、豚マシにすれば良かったな。

ヤサイの多さに「ぎょうてん」した。

曖昧な記憶だけど、ここ、できて結構ながいんだよね。

前回は少なくとも10年くらい前に訪れたような気がする。

ぎ郎も結構マネメニューとしては（インスパイアみたいなやつが流行るものとしては）かなり初期からあったような気がする。

とはいえ近くに豚山ができたから良い争いになりそう。

とりあえず次は、ふつうの家系ラーメンでリベンジするかな。