麺屋 歩夢@淵野辺の小汁無し
麺屋 歩夢@淵野辺の小汁無し C。
J系。麺半分。全部マシ。生卵別注（もともと入ってるのでダブル化）。
淵野辺駅からバス乗って２か月と少しぶりの歩夢。
他メニューの感想は下記。
夜営業の訪問もはじめて。
写真的にはわからないだろうが、豚系メニューは売り切れてた。
でも下のお土産豚のボタンは点灯してたりして、それはいいんだって思うなど。
調理工程がダイレクトに見られる俺的アリーナ席。
印象的なのは、汁なしでも「麺半分」注文が普通に通ったこと。
豚星。だと調味料のバランスの関係で出来ない、と言われる（「麺少なめ」は通るが、個人的な印象だと言っても、あんまり量は、普通と変わらない気がする）。
豚星。は麺量の容赦なしなイメージが強かったので、ビビって麺半分にしたのだが、思ったより少なくなってしまった。
あと「全マシ」にしたにも関わらず、ヤサイが盛られなかった。
他のブログを見ると、別皿にされたりして、一応、対応はされていたのだが、弊社のときはヤサイ増しされなかったのは麺半分（だから「どうせ食べられないだろう」と判定されたのか）だからかもしれない。
ソース焼きそばみたいな見た目だが、しっかり汁なし。
んー言っちゃうと、魚粉とブラックペッパーをブーストさせたものといえる。
まぁこれぐらいシンプルだと確かに麺半分できそう。というかできてるんだけど。
豚は見た目もさることながら、当たりだった。
基本ここは豚のハズレはないんだけど、ふだんより美味かった気がする。
辛い系は残ってるものの、これで基本メニュー３種はクリアーした。
個人的には、汁なしより、つけ麺のほうが好きだった。
ふつう？なら汁なし系のほうがジャンクさが出そうなものだが、味わい的には、つけ麺のほうがそういう感じがあったような気がするので、このなかでは一番、好きだったな。
あと豚星。にもあった、つけ蕎麦（汁なしの麺と、つけ汁を合わせるやつ）も食べてみたいな。
