らっち家＠瀬谷のらっちセット

らっち家＠瀬谷のらっちセット C。

家系は深夜でもやってるところが多いから便利。 

半麺＋ネギ丼＋味玉のセットで890円って超お得じゃない！？

これにするわ。

でかい寸胴鍋が２発待機されてて、ちゃんとした豚骨を取ってるんだぞということがわかる。

卓上調味料も充実している。特にここは餃子もあるので豊富。

確かに半麺だけど、ビジュアル的に具材は揃ってるし、全然いうことないわ。

３枚も海苔があったら、ライスに乗せられる分に事足りるし。

わりと自分のカテゴリーのなかでは口当りライトで、バランス型の家系といったところ。

横濱家に近いかな。

長多屋製麺所の太麺。

カタメにしたけど、ごくごく普通の塩梅だった。

もっとカタメにできないものか。

チャーシューは家系標準。

にんにく１．５杯、豆板醤１杯、コショウ少々がオススメか。

後半戦でやるのもどうかと思うけど、こんなところかな。

そんでもってネギ丼。

ライス量は140gといったところ。

タレがかかったネギだけじゃなくて、うずら、クズチャーも入ってるのが嬉しい。

これは捗る。

味玉のトロけ具合もおれ好み。

今年も元気に（あけましておめでとうございます）。

車でもわかりやすいくらいのビカビカ点灯だった。

いやぁ新年早々いいスタートじゃん。

（白状しますが新年に食べたわけではありません）