2011-08-08から1日間の記事一覧

高倉二条@烏丸御池の味玉ちゃーしゅーつけ麺

京都府 C+ ジャンル_つけ麺

高倉二条@烏丸御池の味玉ちゃーしゅーつけ麺 C+ランク。京都旅行で訪問。魚介豚骨醤油。豚骨風味ほぼなく。醤油キツメ、強烈なカツオ。全粒粉の細麺やわめ、日本そばの様で。豚は角煮がゴロゴロ。極太メンマ。つけ麺というより新感覚の蕎麦。